為進(jìn)一步提升全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平,加強(qiáng)基層檢測(cè)技術(shù)能力建設(shè),市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心于近期成功舉辦了膠體金檢測(cè)技術(shù)專題培訓(xùn)會(huì)。此次培訓(xùn)旨在推廣快速、精準(zhǔn)、便捷的新型檢測(cè)技術(shù),為全市農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全鏈條安全保駕護(hù)航。
膠體金檢測(cè)技術(shù)是一種基于免疫層析原理的快速檢測(cè)方法,以其操作簡便、反應(yīng)迅速、結(jié)果直觀、成本相對(duì)較低等優(yōu)點(diǎn),在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等現(xiàn)場快速篩查領(lǐng)域展現(xiàn)出巨大應(yīng)用潛力。它特別適合于基層監(jiān)管單位、生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和大型商超的日常巡檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),是傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法的重要補(bǔ)充。
本次培訓(xùn)會(huì)吸引了來自各區(qū)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站、大型農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢測(cè)室的技術(shù)骨干共計(jì)五十余人參加。培訓(xùn)內(nèi)容理論與實(shí)操并重,形式豐富多樣:
一、理論講解,夯實(shí)基礎(chǔ)
中心技術(shù)專家系統(tǒng)介紹了膠體金檢測(cè)技術(shù)的基本原理、發(fā)展歷程、技術(shù)特點(diǎn)及適用范圍。重點(diǎn)講解了在蔬菜水果農(nóng)藥殘留、畜禽產(chǎn)品獸藥殘留(如“瘦肉精”、抗生素)等具體檢測(cè)項(xiàng)目中的應(yīng)用方案、操作要點(diǎn)以及結(jié)果判讀標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)比分析了膠體金快速檢測(cè)與實(shí)驗(yàn)室精密儀器檢測(cè)的優(yōu)劣勢(shì),明確了兩種技術(shù)協(xié)同應(yīng)用的場景與定位。
二、實(shí)操演練,提升技能
在理論培訓(xùn)后,參訓(xùn)人員在專家指導(dǎo)下進(jìn)行了分組實(shí)操演練。從樣品前處理、試紙條使用、反應(yīng)時(shí)間控制到結(jié)果判讀與記錄,每個(gè)步驟都進(jìn)行了規(guī)范化的動(dòng)手操作。針對(duì)實(shí)際操作中可能出現(xiàn)的假陽性、假陰性、顯色異常等問題,專家進(jìn)行了現(xiàn)場答疑與糾偏,確保每位學(xué)員都能熟練掌握核心操作流程。
三、交流研討,凝聚共識(shí)
培訓(xùn)會(huì)設(shè)置了交流研討環(huán)節(jié)。參訓(xùn)人員結(jié)合各自在日常工作中遇到的實(shí)際問題,如不同基質(zhì)的樣品處理差異、環(huán)境溫濕度對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響、品牌試紙條的選擇與驗(yàn)證等,展開了熱烈討論。中心專家一一予以解答,并分享了質(zhì)量控制和質(zhì)量保證的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。
四、考核與展望
為確保培訓(xùn)效果,中心在培訓(xùn)結(jié)束后組織了理論與實(shí)操的綜合考核,對(duì)考核合格者頒發(fā)了培訓(xùn)證書。市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人表示,推廣膠體金等快速檢測(cè)技術(shù)是構(gòu)建“速篩+法檢”雙層監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵一環(huán),能極大提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和應(yīng)急處置效率。中心將繼續(xù)加大此類實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)力度,并計(jì)劃建立快速檢測(cè)技術(shù)交流平臺(tái),推動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力整體提升,為守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。
此次培訓(xùn)會(huì)的成功舉辦,標(biāo)志著市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系在快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用方面邁出了堅(jiān)實(shí)一步,對(duì)于強(qiáng)化源頭管控、提升監(jiān)管效能、增強(qiáng)消費(fèi)信心具有重要意義。